A vitamina E (alfa-tocoferol) é um antioxidante que protege as células do organismo contra a lesão causada por compostos químicos reativos conhecidos como radicais livres originados do oxigênio. A vitamina E é importante para manter a estrutura dos lipídios em seu corpo e qualquer estrutura, como as membranas em volta das células, que são ricas em lipídios. Também é importante para a  produção de hemácias e utilização da vitamina K.

 

A função da vitamina E é promover a fertilidade, prevenir o aborto, atuar no sistema nervoso involuntário, no sistema muscular e nos músculos involuntários. Sua ação é ainda pouco clara, mas alguns autores sugerem que ela é antioxidante, melhora a oxigenação celular, interfere no crescimento e desenvolvimento corporal, favorece o metabolismo muscular e oferece proteção contra o envelhecimento precoce (combatendo os radicais livres) e a agressão da poluição atmosférica. Há quem diga que atua na digestão de gorduras.

O maior benefício da vitamina E é sua ação antioxidante.

 

 

A vitamina E é obtida a partir de fontes como o gérmen de trigo (ou grãos germinados), milho, nozes, amendoim, gema de ovo, sementes, óleo de oliva, amêndoas, avelãs, couve, abacate, damasco, carnes magras, laticínios, alface, espinafre, aspargo e outras folhas, óleos vegetais (de milho, girassol, soja e semente de algodão) e derivados (como a margarina). Cereais integrais e nozes são as melhores fontes de vitamina E.

 

Nos recém-nascidos prematuros, a deficiência de vitamina E pode causar problemas oculares (retinopatia) e sangramento intracerebral, duas condições que podem ser decorrentes da exposição à concentração elevada de oxigênio em incubadoras. Nas crianças maiores, os sintomas da deficiência de vitamina E ocorrem na má absorção intestinal e são semelhantes aos de um distúrbio neurológico. Eles incluem a redução dos reflexos, a dificuldade de marcha, a visão dupla, a perda do sentido da posição e a fraqueza muscular.

 

Na carência de vitamina E, existe a possibilidade de ocorrer uma contribui para a esterilidade no homem e facilita a ocorrência de aborto na mulher.

Sua deficiência em humanos é rara, ocorrendo apenas em bebês prematuros e em indivíduos com síndrome de má-absorção.

 

 

As doses elevadas de vitamina E, que podem ser administradas aos recém-nascidos prematuros para reduzir o risco de retinopatia, não parecem produzir qualquer efeito adverso significativo. Nos adultos, as doses elevadas produzem pouquíssimos efeitos adversos apreciáveis, exceto o aumento das necessidades de vitamina K, o qual pode causar hemorragia nos indivíduos que fazem uso de medicamentos anticoagulantes.

 

Não há nenhum dado científico que indique uma alteração, ou ciclo, no uso de vitamina E.

 

 

 

 

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