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1- ONDE SÃO ABSORVIDOS ?
No intestino delgado.
2- ONDE SÃO ARMAZENADOS ?
A gordura tem seu excesso dietético armazenado no tecido adiposo.
3- QUANDO SÃO UTILIZADOS ?
Os ácidos graxos liberados pelos triglicerídeos nos locais de armazenamento de gordura, contribuem consideravelmente para atender as necessidades energéticas do exercício. Durante curtos períodos de exercício moderado, a energia deriva de quantidades aproximadamente iguais de carbohidratos e gorduras. À medida que o exercício prossegue por uma hora ou mais e os carbohidratos ficam depledados, observa-se um aumento gradual da quantidade de gordura utilizada para obter energia. No exercício prolongado a gordura pode proporcionar quase 80 % da energia total necessária.
4- COMO SÃO UTILIZADOS?
A molécula de ácido graxo é transformada em acetilCoA na mitocôndria, no processo denominado beta oxidação, e vai para o ciclo de Krebs para ser metabolizado. Para isso, é necessário a presença de oxigênio, pois em condições anaeróbicas, o hidrogênio continua em NAD e FAD e o catabolismo dos lipídeos é bloqueado.
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